用料
| 腐竹 | 适量 |
| 蒜头 | 5-6瓣 |
| 香菜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花生米 | 少许 |
| 红辣椒油 | 少许 |
蒜泥腐竹（超级好吃又简单）的做法
腐竹泡开，切成小条。放入开水煮熟。软硬根据个人喜好。把水倒掉，稍微留一点点水，放入盐和少量鸡精。起盘待用。
蒜头切成蒜泥，用点油炒一下。注意油要少，火要小，不然蒜泥会胡。然后把蒜泥浇到刚才装盘的腐竹上。
花生切碎，香菜切碎的，撒在腐竹上。再放适量辣椒油。吃的时候搅拌均匀就ok啦
![蒜泥腐竹（超级好吃又简单）的做法步骤图 第2张]( "蒜泥腐竹（超级好吃又简单）的做法步骤图 第2张")
【步骤图】蒜泥腐竹（超级好吃又简单）食谱大全和做法
烹调艺
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