豆腐拼盘烹饪方法窍门 如何做豆腐拼盘才好吃

北豆腐就是好吃啊，哈哈。加上肉馅，新颖。

用料  

豆腐拼盘的做法  

1. 猪肉剁碎加入葱沫，姜沫，盐，料酒，酱油，少许淀粉拌匀。也可以同时放点蚝油，注意别太咸

2. 豆腐菱形，掏空

3. 肉馅装入豆腐里，装满

4. 入油锅煎带肉的那面

5. 煎好肉就翻过来煎

6. 两面煎到金黄就加酱油和清水煮，蚝油可以加，但是我怕太咸没加，入味收汁停火

7. 装盘，撒葱花，也可以同时撒点白芝麻。