在韩国超市买了盒泡菜萝卜,吃了俩星期也还没解决掉,就着剩下的一点奶油,刚好买了鸡胸肉就来了个韩式乱炖哈哈哈
用料
奶油 | 100 毫升 |
牛奶 | 100毫升 |
鸡胸肉 | 500 克 |
洋葱 | 1/4 个 |
彩椒 | 半 个 |
鱼饼 | 2 片 |
泡菜 | 2 大勺 |
韩式辣酱 | 1 勺 |
蒜 | 1 瓣 |
橄榄油 | 2 勺 |
芝士 | 装饰用 |
辣椒 | 1 小个 |
泡菜奶油鸡的做法
鸡肉切丁,大概1cm *1cm的小块,不用腌。洋葱和彩椒切丝,准备蒜末。鱼饼切成自己喜欢的大小。喜欢吃辣的可以放一点辣椒,吃不了的可以不放。
热锅放一勺橄榄油,把鸡肉煎至金黄,盛出备用。再在锅里下一勺橄榄油,放入蒜末、辣椒碎和洋葱炒出香味,放入鱼饼和彩椒,炒至变软后加入泡菜、鸡胸肉和韩式辣酱,翻炒均匀。
加入奶油和牛奶,中小火炖煮5分钟。待汤汁稍微变浓稠即可关火出锅~享用前可以擦一点芝士增加香味,也可以撒欧芹碎,怎么喜欢怎么来hhh