高丽参是个好东西 它能提升免疫力之功能 ,也是一种适合在夏季服用的滋补品。夏天天气十分炎热,很容易导致疲惫、乏累,这时候就需要我们补充一些能量,高丽参是再合适不过的选择了 辅料加了当归枸杞红枣党参补气血【关于高丽参的好处大家可以去查阅相关信息】
用料
鸡 | 1只 |
高丽参 | 1把 |
枸杞 | 1把 |
党参 | 6根 |
红枣 | 10颗左右 |
当归 | 1把 |
盐 | 适量 |
高丽参当归鸡汤的做法
先准备好材料 具体多少没称 这些东西都随意吧 我都抓了一把
鸡忘了拍照 网上找的图 选用的鸡最好是鲜鸡 走地鸡老母鸡或乌鸡 鸽子都可以(如果不是老鸡可以适当减少时间) 把鸡头 鸡脚 鸡背这些带骨头的剁出来(这些还可以做高汤) 取肉多部分剁块 焯水备用
把所有材料放进砂锅或电砂锅 放水 我放的水比较多 可能有3L左右 人少材料随着减量 我这三四个人的量 如果是砂锅大火开了转小火起码2个多小时 我这个电锅按营养汤三个半小时
做好放点盐就可以喝啦 个人喜好 我都不放盐的
愿大家都有一个好身体!
小贴士
摘:1、炖汤建议选用新鲜鸡肉,不建议用冷冻鸡肉。2、建议炖的时间长点,可以让营养更好的渗透出来,炖的时间不建议低于2小时。3、高丽参的适用人群: ①身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。 ②妇女产后调理。③术后患者的恢复调理。④女性更年期综合症、易疲劳人士。⑤糖尿病、高血压、癌症患者的调理