用料
乌鸡 | 一只 |
枸杞 | 12粒 |
红枣 | 4颗 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
阿胶 | 适量 |
小圆葱 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
党参 | 适量 |
椰肉乌鸡汤的做法
准备所有材料 放入锅里。不喜欢吃的东西也可以不放的。
椰肉 切成条。 椰子超市就可以买得到 很方便
我没切这个鸡 是一只放进去的。 买来清洗干净 把鸡头 鸡脖 切掉了。所有食材放在一起。加入生命的源泉 炖3小时左右就OK啦 味道鲜美哦。砂锅或者煲汤专用的锅都可以的。
三小时以后就可以喝了。 鸡肉也会特别嫩 盐的话适量就可以。我比较懒 是煮的时候放的。 有的人可能喜欢出锅前放 个人习惯吧。