【步骤图】色香味俱全的🥕肉松食谱大全和做法

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色香味俱全的🥕肉松的做法步骤图

肉松做了好多,也试了好多方子,终于调试出满意的肉松了,把它记录📝下来,以便以后查阅🤓🤓你们一定要试试哦

用料  

猪肉 500克
30克
4克
白胡椒粉 1克
生抽 10克
鱼露 7克
玉米油 15克
胡萝卜🥕 半根
葱姜(用于猪肉焯水) 适量

香味俱全的🥕肉松的做法  

  1. 猪肉要尽量挑选纯瘦肉,然后少筋膜的,忘记拍图了🤭

  2. 猪肉切成块状,锅里放葱姜,水煮开后放猪肉焯10分钟左右,撇去血沫,然后将猪肉过冷水洗干净,

    色香味俱全的🥕肉松的做法步骤图 第2张
  3. 胡萝卜🥕切成块榨汁

    色香味俱全的🥕肉松的做法步骤图 第3张
  4. 将肉片和胡萝卜汁一起放进高压锅无水焗😭又忘记拍图了,下次补上~

  5. 将肉从高压锅取出,滤去多余水分,装进保鲜袋用擀面杖碾碎

  6. 然后把调料和肉放进面包机果酱功能来两遍,就OK啦~

  7. 最后成品🤩颜色好好看🥰晾凉后装密封罐冷藏保存哦🙆‍♀️~

    色香味俱全的🥕肉松的做法步骤图 第4张
  8. 附上做的香葱肉松面包卷🙈

    色香味俱全的🥕肉松的做法步骤图 第5张