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腌拌黄瓜扭烹饪方法窍门如何做腌拌黄瓜扭才好吃

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腌拌黄瓜扭的做法步骤图，腌拌黄瓜扭怎么做好吃

用料

黄瓜扭	适量
精盐	适量
白糖	少许
胡椒粉	少许
鲜族辣酱	适量
香菜	少许
陈醋	少许

腌拌黄瓜扭的做法

黄瓜扭洗净……
切成滚刀块……
加入适量精盐反复揉拌，以释放黄瓜内的水份……
抓出一次量腌透的黄瓜块过冷水（其余可以存放在密封盖内，吃的时侯可以按此法操作），去除盐份……
备好的鲜族辣酱……
将适量的蒜碎.香菜段，少许白糖.陈醋，放入滤净水的黄瓜块中……
加入辣酱翻拌……
拌匀后盛盘即可食用😀。

TAGS：好吃腌拌腌拌黄瓜扭

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