炒瓜片烹饪方法窍门 如何做炒瓜片才好吃

用料  

炒瓜片的做法  

1. 黄瓜切厚片，蒜拍碎，切几刀，猪肉切小块，备用

2. 锅里放稍多油，放入花椒面，一半大蒜，猪肉翻炒，放入耗油，酱油。放入瓜片，调味，放入小米辣，出锅即可。