孩子们的最爱,对可乐鸡翅毫无抵抗力😋
用料
酱油 | 适量 |
鸡翅 | 适量 |
可乐 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 3个 |
可乐鸡翅简单粗暴的做法
把每个鸡翅划两刀,好吸收
热锅加油加姜片和干辣椒炒香
把鸡翅加进锅里炒到两面焦黄
加适量加饭酒翻炒
加适量酱油调色翻炒
加可乐末过鸡翅用大火煮开
把上面泡沫弄掉
煮开以后中小火煮30-40分钟,煮的过程中要经常搅拌,以防烧焦,最后可以加盐调味,觉得太甜加点盐就不会甜,最后大火收汁!
小贴士
锅用不粘锅比较好操作.
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.
其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.
好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.
可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.
偶尔吃吃是没关系的.
PS:我这个教程鸡翅是不需要提前用开水过一遍的,吃起来也不会有腥味的哦😁然鹅~也没有提前腌制,最后只要调好味道都能入味!