桂花蜂蜜绿豆沙做法 食材 步骤

偶然的添加，得到意想不到的味道😋

用料  

桂花蜂蜜绿豆沙的做法  

1. 180克绿豆，冲洗干净。加1500毫升的水。

2. 我用的是九阳紫砂煲，用这个炖，豆子不用泡，炖出来非常软糯。而且没有水分蒸发。
   如果用普通锅炖，绿豆提前5小时泡发。

3. 加入少许冰糖
   ⚠️一开始不要加太多，最后煮好后再添加，调节甜味。

4. 煮好后，用料理棒打碎。

5. 加入适量桂花蜂蜜，你也可以加干桂花哈，⚠️如果加干桂花，需要在最后半小时的时候放入一起同煮。

6. 凉了后，放入冰箱冷藏，简直完美🤷‍♀️

小贴士

无论你用什么方式炖绿豆，都要多放点绿豆哦，不然炖出来的汤太稀，要稠一点才有沙沙的口感。