这个拌饭超好吃!
用料
牛肉卷 | 适量 |
西红柿 | 1-2个 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香菜 | 小把 |
小米辣 | 1-2个 |
大蒜 | 1瓣 |
口蘑 | 适量。建议多买一些。口蘑会缩水 |
牛肉卷需要提前焯水,然后冲一下水。不然会很腥。番茄烫一下热水去皮。
备好料啦!牛肉卷,口蘑切片,香菜切段,番茄切小丁。尽量越烂越好!
油锅下番茄跟大蒜小米小米辣炒出红油。
然后加一汤勺酱油跟适量蚝油,
汤勺就是陶瓷的汤勺再放入口蘑,一起炒~不需要放水。口蘑炒制过程中会出水的。
倒入牛肉,调味了哦,放盐就好啦。
牛肉卷跟口蘑焖一下。更入味。去口蘑生味。
最后出锅前撒香菜~一定要放!
没有成品图,太好吃了。都没有摆拍。下次传图!
小贴士
非常简单,香菜灵魂!