【步骤图】（吃货研究所）土耳其烤肉食谱大全和做法

这个食谱是我从 吃货研究所 看到的。为了方便，我就把它借鉴到下厨房啦～ 这道菜是沙威玛调味的牛肉皮塔饼。方子是四人份的哦

用料  

（吃货研究所）土耳其烤肉的做法  

1. 牛肉可以选牛腹肉用肉锤均匀捶打

2. 牛肉处理：牛肉按摩后，正反面涂抹一半的沙威玛调味汁，静置15分钟，并放入腌泡汁中过夜（至少4小时），取出后弃掉腌泡汁，涂抹另一半沙威玛调味汁，放在烤架上烤至5分熟（没有烤架煎熟亦可），切块备用；

3. 皮塔馅儿制作：西红柿洋葱等，烤熟（煎熟）调味即可；

4. 把做好的材料组成皮塔饼，吃

小贴士

一大勺=15毫升，一小勺=5毫升，一杯=225毫升左右