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用料
黑胡椒培根芦笋的做法
芦笋用刨刀去除老皮,滚刀斜切,培根片切成一块块小块,锅里放少许橄榄油,放入芦笋翻炒一下,放入培根继续翻炒,加少许水,煮开,收汁,放入现磨黑胡椒和少许盐,因为培根本身有咸味,所以盐不用太多,稍微调一下味即可出锅装盘,芦笋的清脆,和培根的烟熏香味相得益彰,非常完美。