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大家都知道,新鲜松茸很难保存,没几天就发黏不新鲜了,扔了又可惜,吃又吃不完现在可以把松茸烘干了保存,吃的时候泡水就会恢复原样,可以炒菜,可以泡水,更可以煮汤这个方法真的很耐用
用料
烘干松茸松茸干的做法
新鲜松茸,洗干净
把黑色的部分去掉
切片放在烘干机
58度左右,烘烤10小时
成品放在密封罐子,用时取出即可
小贴士
这是保存较珍贵菜品的方法之一,可以把烘干的菜品冰箱冷藏,这样可以保持干燥,更持久