鲜榨杨梅汁—小美做法 食材 步骤

作为一名土生土长的慈溪人，杨梅是慈溪的象征，很骄傲的。自从有了小美后，再也没有担心过杨梅吃不完会浪费，冷冻，榨汁，杨梅酱，杨梅干，都可以消耗掉。杨梅的时期很短，前后最多两个礼拜，等到七八月份，榨点冰镇杨梅汁，特爽😊

用料  

鲜榨杨梅汁—小美的做法  

1. 杨梅放网锅，主锅加水，能淹没杨梅的高度。加一点点盐，6min/37度/6清洗。

2. 洗完后清水冲一下，把杨梅放入主锅。

3. 10秒速度6（无需反转），果肉自然分离。加水和冰糖，6分30秒/v/3加热。

4. 加热后倒出来可以直接饮用。冰镇后口感更佳。

5. 倒完后杨梅核比较重，自然就沉入锅底。是不是很赞

6. 想喝清澈的杨梅汁，用网锅过滤。想带果肉的，直接到就可以。