自从有了宝宝做了妈妈后,每天都在琢磨着给孩子做些营养丰富、有益健康又很适合孩子口味的美食。今天跟大家分享下我自己自制的营养丰富又简单易做的香甜玉米汁。玉米的营养价值极高,快十年了,玉米汁一直都是我们家一年四季从不间断的健康饮料。
用料
袋装玉米粒(或鲜嫩玉米棒) | 300克左右 |
牛奶 | 250克左右 |
炼乳 | 15克 |
糖 | 按个人喜好添加 |
简单易做的香甜玉米汁的做法
首先,先把玉米粒放入破壁机(或米糊机)内,加入1200ml水,按玉米汁键启动。
如果使用的是米糊机,按下米糊键操作即可。
用鲜玉米棒做玉米汁,请尽量选比较鲜嫩的,用插板把鲜玉米插成颗粒再按上述步骤加水做成玉米汁。
接下来是制作鲜甜玉米汁成功的关键。玉米汁做好后找个合适的容器用筛网把做好的玉米汁过滤一下,把玉米皮等渣质过滤掉,这样做出来的玉米汁口感才会细腻柔滑。
最后,把剩下的材料依次加入玉米汁中搅拌均匀,一杯香甜柔滑营养丰富的玉米汁就大功告成了。
做好的玉米汁给老人和孩子喝最好了,营养丰富还容易消化。
小贴士
1.想要玉米汁口感好喝就不能缺少过滤渣质这个环节。
2.我个人觉得应季的鲜嫩水果玉米棒做出的玉米汁最香甜鲜美特别好喝。
3.粘玉米棒用一根玉米做就好,不要超过两根,不然真的会变成玉米糊的。