这道豆腐丸子是专门为可以尝试固体的宝宝设计的,口感软绵绵的,小手抓一个放进嘴里锻炼精细动作,五花肉提供必须的营养和香气,豆腐让丸子口感松软,加上洋葱和胡萝卜既营养丰富又提升了颜值。这次提供60个左右的量,可以制作好后摆盘冷冻,待冻住后放进保鲜袋保存,随用随取,现蒸现吃,各位宝妈行动起来吧!
用料
豆腐 | 75克 |
五花肉 | 150克 |
香油 | 少许 |
面粉 | 75克 |
洋葱 | 一小颗 |
胡萝卜 | 半根 |
松软可口の豆腐丸子——八个月辅食,手指食物的做法
主要原料展示图,五花肉剁泥,其他切碎打碎。
步骤一种原料加入面粉搅拌均匀,视情况添少许清水,活成如图所示泥装,滴少许香油或核桃油或其他适合宝宝吃的食用油,搅拌均匀。
汆丸子的操作步骤
装盘上蒸锅,大火烧开后十分钟即可出锅。一次吃不完可以放置常温后冷藏,三天内吃完。也可以一次多做一点不要蒸熟,在冰箱冻硬后放入保鲜袋冷冻保存,随吃随蒸,可保存一个月。
小贴士
肉一定要五花肉,适当的脂肪对宝宝成长有利。豆腐不要用日本豆腐。有育儿专家建议宝宝一周岁之后吃豆腐,所以在做这道菜之前确保你家宝宝对豆腐等食材不过敏噢~