【步骤图】排骨炖豆角不加一滴水食谱大全和做法

烹调艺 人气:3.18W
排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图

用料  

排骨 克500
老抽 2勺
冰糖 10克
八角 1个
生抽 1勺
2克
3勺
豆角 200g
地瓜 1只
适量
适量
适量
红辣椒 适量
啤酒 2罐

排骨炖豆角不加一滴水的做法  

  1. 冰糖放入油中熬成焦糖色后倒入焯好的排骨,上色,小火煎致两面金黄。

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第2张
  2. 倒入葱姜蒜桂皮,八角,辣椒翻炒出香味

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第3张
  3. 然后锅中倒入料酒,生抽,老抽一起翻炒。

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第4张
  4. 倒入啤酒小火慢炖半小时。

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第5张
  5. 放入豆角和地瓜,小火煮熟后大火收汁。

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第6张
  6. 完成。

    排骨炖豆角不加一滴水的做法步骤图 第7张