用料
甜青椒 | 两个 |
盐 | 适量 |
素炒甜青椒的做法
1.甜青椒去籽、洗净、切块;
2.热锅热油,蒜粒爆香,放入甜青椒块翻炒匀油,且翻炒至颜色变深(半熟状态)时,倒入没过青椒三分之一的水,盖上锅盖,大火烧开(其实从一开始我都是大火)。
3.水快烧干时,放盐调味即可出锅装盘。
用料
甜青椒 | 两个 |
盐 | 适量 |
素炒甜青椒的做法
1.甜青椒去籽、洗净、切块;
2.热锅热油,蒜粒爆香,放入甜青椒块翻炒匀油,且翻炒至颜色变深(半熟状态)时,倒入没过青椒三分之一的水,盖上锅盖,大火烧开(其实从一开始我都是大火)。
3.水快烧干时,放盐调味即可出锅装盘。