【步骤图】Baked Egg食谱大全和做法

比照大宝子方子做的-Foodmatters

用料  

Baked Egg的做法  

1. 备料

2. 切碎

3. 锅里放一点儿黄油，注意是黄油！炒香圆葱和蒜末

4. 放入西红柿，炒一分钟

5. 放盐、、糖、黑胡椒、香辛料调味，搅匀即可。

6. 出锅、放凉。补记：后来再做时，熬得时间更长，熬得更浓稠，做出的baked egg更好吃，酱也可以同时做披萨的馅底。

7. 烤箱预热180度。烤碗中放半杯番茄酱。

8. 打入一个蛋

9. 准备三人份

10. 撒马苏里拉奶酪。烤箱预热180度，烤15分钟。

11. 味道还不错。

12. 这个小烤锅是2019年底Echo去英国时给我买的小礼物，圣诞折扣，只要15英镑，她在蓝色和红色间艰难取舍…

13. 下次把红色也收来！

14. 补记：后来再做时，把番茄酱中心挖低些，这样蛋黄就打在碗中心，更好看。

15. 颜值越做越好。