五斤黄瓜,两个青椒,两个胡萝卜切段,放盐腌制两个小时,把水倒掉。放进布口袋,上面压上重物24小时。第二天,起锅放油,放一颗八角,三十粒花椒,倒入一瓶东古一品鲜酱油熬开。凉凉。盆里放三头大蒜切片,一块姜切片,放入压好的黄瓜,凉的调料一起搅拌。完活![胜利]
用料
酱油 | 10勺 |
姜 | 20片 |
花椒 | 30粒 |
盐 | 100克 |
八角 | 1个 |
外婆黄瓜咸菜的做法
五斤黄瓜,两个青椒,两个胡萝卜切段,放盐腌制两个小时,把水倒掉。放进布口袋,上面压上重物24小时。第二天,起锅放油,放一颗八角,三十粒花椒,倒入一瓶东古一品鲜酱油熬开。凉凉。盆里放三头大蒜切片,一块姜切片,放入压好的黄瓜,凉的调料一起搅拌。完活![胜利]