用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克（可增加） |
| 奶粉 | 20克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个（约80克蛋液） |
| 干酵母 | 4克 |
| 黄油 | 45克 |
| 盐 | 2克 |
无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法
将除黄油外的所有材料混合揉成团，再加入黄油揉光滑。
![无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第2张]( "无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第2张")
发酵至两倍大，如需第二天早晨做，可以冰箱冷藏发酵。
![无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第3张]( "无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第3张")
分成约28克一个的小团子，配方可以做20个。
![无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第4张]( "无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第4张")
根据自己的喜好添加馅料。
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预热吐司机。
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放入小团子。
![无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第7张]( "无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第7张")
Bruno加热约2.5分钟，根据自己设备性能调整时间。
![无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第8张]( "无泡打粉 内里松软表皮酥脆的华夫饼的做法步骤图 第8张")
也可以根据自己的喜好烤到适宜的酥脆程度。
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小贴士
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