低糖少油元宵做法 食材 步骤

用料  

低糖少油元宵的做法  

1. 熟的干果剥皮放好

2. 用研磨机把所有的包括糖在内的东西打碎一起。（常理应该放一些猪油），我们为了少油，可以倒一点点水，更好搓球

3. 搓成球备用

4. 糯米粉倒盆里，然后放入陷转就可以了

5. 然后取出，整颗沾水

6. 然后再放入糯米粉中转，。拿出去再沾水，再转，反复个十个回合，转到自己想要的大小就行了，，。想吃糯米粉的，多转几圈，不想吃的，少转几圈

7. 出炉

8. 煮的时候，等锅底冒泡开始放元宵，然后煮，水咕嘟了，再放点凉水，咕嘟了，再放点凉水，（这一步至关重要，别说我没提醒你），然后，直到元宵飘起来转圈就可以吃了（一定不要一直咕嘟的煮）

9. 出锅

10. 皮薄陷大，北方元宵出炉