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用料
紫苏螺丝的做法
螺丝洗净,用盐水泡一下
这边姜 蒜头 蒜苗白色部分,油下锅放入螺蛳翻炒,倒入料酒翻炒3分钟,然后放入姜蒜蒜苗白色部分翻炒一会儿后倒入生抽,耗油
翻炒1分钟后放入紫苏 蒜苗绿色部分,翻炒一下,然后倒入没过螺丝的水,不够咸的话加点盐,再倒入一点料酒,盖盖子煮6分钟