糯米卷对于新手来说可以很容易就做成功;
口感软糯,当零食主食都可以吃!
不喜欢糖可以不加;也可以添加木糖醇;
这样怕糖人士可以放心吃啦!
紫薯本身就很甜,所以最后撒上糖粉或者奶粉味道会很好!
试着做起来 很简单
用料
糯米粉 | 200G |
紫薯 | 三个 |
奶粉 | 若干 |
水 | 若干 |
白砂糖 | 适量 |
一学就会的,软糯香甜紫薯卷!的做法
准备好糯米粉
糯米粉和水搅拌成絮状;
紫薯蒸熟搅拌成泥
糯米粉揉成团;
压扁到盘子里;
紫薯加上奶粉。糖;
搅拌成泥晾凉备用;
糯米粉蒸熟20分钟左右的状态;放凉;
撒手粉;擀成面片;
约2-3毫米厚度;
铺上紫薯泥,擀开;
卷成卷;
成品
成品
小贴士
糯米粉不好擀开,所以一定要加手粉!