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番薯香甜软绵,老少皆宜,对于肠胃不好的人更有通便的作用。
用料
软糯番薯汤的做法
取少量糯米用水浸泡几分钟
番薯削皮,放入清水中防止表面被氧化。
番薯切块,切好还是要放水中
算一个人一碗水放锅中煮沸,后放番薯、糯米,煮十几分钟就好了,在煮最后几分钟时放糖进去就好了。
小贴士
在番薯汤中加点糯米更好吃,但不宜过多,糯米不易消化。