味道极美,鲜的眉毛掉下来,秋冬的白蟹膏厚肉肥,赞极了!
用料
土豆 | 1只 |
白蟹 | 1只 |
西红柿 | 1只 |
冬笋 | 1棵 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1只 |
粉丝 | 一把 |
小青菜 | 8棵 |
盐,生抽、生粉、料酒 | 适量 |
白蟹土豆粉丝煲的做法
1.白蟹清洗整理切块沾生粉备用
土豆切片盐水浸泡,西红柿、冬笋、洋葱、胡萝卜切片,粉丝浸泡,小青菜洗净
生姜和白蟹爆炒,颜色变红,膏凝固住后起锅
洋葱爆香,下冬笋、胡萝卜、土豆片爆炒2分钟,加西红柿翻炒至西红柿出水后加水下白蟹煮至土豆糯软,下青菜,粉丝煮熟,勾芡加葱起锅就好
好吃看得见!
小贴士
不建议放味精鸡精等