青椒炒牛心烹饪方法窍门 如何做青椒炒牛心才好吃

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青椒炒牛心的做法步骤图,青椒炒牛心怎么做好吃

用料  

牛心
灯笼椒 1 个

青椒炒牛心的做法  

  1. 牛心泡水里解冻,捞出来切小块。加料腌半个小时。再加生抽,胡椒粉,蚝油,多一点淀粉,腌5分钟

  2. 加多一点油,锅很热的时候加牛心,滑至稍微变色,之后捞出。接着炒青椒,差不多变软一点就再下入牛心,不要把血水倒进锅了。炒一下加盐,牛心熟了就出锅