黄油鸡腿菇烹饪方法窍门 如何做黄油鸡腿菇才好吃

简单美味的快收菜，前后花费的时间不用15分钟！鸡腿菇含有天然的跟味精相似的物质，吸了香喷喷的黄油，配以黑椒粉，味道鲜美无比。美食的精髓在于食物本真的味道被配料锦上添花地还原了。

用料  

黄油鸡腿菇的做法  

1. 鸡腿菇洗干净切薄片

2. 平底锅烘干并用慢火稍微加热，放入黄油一块。

3. 待黄油融化后，放入鸡腿菇片，并摊平。

4. 中火慢煎，此时鸡腿菇会出水，等水分全部蒸发掉并变软后，稍微翻炒一下，直至鸡腿菇两面略焦。

5. 撒上盐和黑椒粉即可上碟。

小贴士

鸡腿菇煮熟后会严重缩水，所以分量尽量预多一点。