有好多朋友做了麻麻后都会给宝宝蒸鸡蛋羹，有的朋友说了老是蜂窝状，不会做的很嫩，那我感觉没那么难，也不用包保鲜膜，我都是随意做，这次我还特意拍了照片记录一下，也帮一下不会的妈妈们
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 65克 |
| 盐(可以不放) | 0.2克一丢丢就行 |
| 香油(可以不放) | 2滴 |
| 新鲜菠菜(可以替换成任意蔬菜) | 适量（我用了三个菠菜叶） |
果蔬鸡蛋羹的做法
碗中打入一个鸡蛋
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第2张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第2张")
菠菜洗干净切小丁，放入碗中
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第3张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第3张")
搅打均匀
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第4张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第4张")
加入温水搅均匀
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第5张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第5张")
这些小泡泡用勺子撇去
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第6张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第6张")
这些小气泡不要了丢掉
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第7张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第7张")
这样冷水上锅蒸，可以放在二层，也可以直接放在水里，水不要太多大约在碗的一半处就行
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第8张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第8张")
大火4……6分钟左右，如果不熟关火焖一下就好了。我加了点猪肝粉给小宝。
![果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第9张]( "果蔬鸡蛋羹的做法图解 果蔬鸡蛋羹的做法步骤 第9张")
小贴士
不要蒸太久，太久就蜂窝组织，也不用放保鲜膜包，再就是鸡蛋大小温水随意加，我平时都是随意，这是写方子还特意称了一下