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用料
番茄黑鱼的做法
1、黑鱼先盐和酒腌制半小时
2,金针菇掉水后捞出摆砂锅底部
3、西红柿要选粉粉糯糯的那种,切薄片,放油里炒,炒成软糯那种糊状,加水倒入砂锅继续煮开
4、黑鱼油里翻炒,盛起来,倒入砂锅,放入蒜蓉,一起注开,最后撒上香菜