一道小零食，下酒零嘴都很好
用料
| 鲜花生 | 500克 |
| 奶油话梅或九制话梅 | 6粒 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 900克 |
水煮话梅花生的做法
花生冲洗干净，放入主锅，加水、盐，丢入两粒话梅，40分钟100度小勺烹煮
![水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如果不偷懒的话，可以将花生这样捏一下，会更入味。当然也可省略这一步
![水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮好后加入剩余的话梅
![水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
5分钟100度反转小勺。结束后就让花生在锅内浸泡着，或倒入大碗内浸泡，这步浸泡必不可少，因为能让花生充分吸收话梅的香甜味
![水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
吃时捞出花生🥜即可
![水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水煮话梅花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水煮话梅花生做法 食材 步骤
烹调艺
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