鸡腿虾焖锅烹饪方法窍门 如何做鸡腿虾焖锅才好吃

新冠肺不能出门的日子，给高三的儿子改善伙食。

用料  

鸡腿虾焖锅的做法  

1. 先把鸡腿切中块，用姜，料酒，盐胡椒粉腌制2个小时以上，大虾开背去虾线，用料酒姜丝腌制。

2. 锅里放油炒洋葱，胡萝卜，芹菜，青尖椒，大蒜，翻炒后放红薯，土豆，鸡腿焖至鸡腿半熟，再放大虾，玉米，烤肠和丸子，腐竹，木耳，金针菇，继续加盖焖大概10分钟左右，再放拌好的酱汁焖5分钟左右，按喜好放香菜翻炒一下，就能开动了。

3. 成功！

小贴士

家里有什么就用的什么，配菜根据自己喜好就行。料油是平时自己多熬点炒菜用的，如果没有可以放点八角，香叶就行吧。这是吃完了为了下次做的时候方便看量就做了记录，没有拍照，不喜勿喷。