桂花糖山楂烹饪方法窍门 如何做桂花糖山楂才好吃

桂花山楂做法：山楂洗干净控干水，横切滚刀竖切滚刀，绵白糖（不要砂糖不易化）腌24小时，桂花去梗阴干一天（鲜桂花有涩味），24小时后糖已部分融化，最小的煤气灶火煮开了以后继续20分钟，关火，等稍凉后拌入桂花。

用料  

桂花糖山楂的做法  

1. 鲜山楂清理干净

2. 桂花去梗

3. 绵白糖撒面

4. 最小火煮

5. 冷却后拌入桂花。
   糯糯的，酸酸的，甜甜的，美滋滋哒！

小贴士

煮的过程要翻几次否则会锅底结焦。