简易冰糖葫芦做法 食材 步骤

冰糖葫芦可以说的老少通吃，男女都爱。重点是简单易做，食材简单，成本超低，性价比超高！只要你能控制熬糖的状态，你一定就是大家心中的小仙女！

用料  

简易冰糖葫芦的做法  

1. 山楂、草莓洗干净，其他的水果同理

2. 用厨房纸吸干水分用签子串起来，没有的可以跟我一样用牙签来替代

3. 最重要的一步就是熬糖啦。糖和水的比例1:1，可以先开大火等糖完全融化再转小火，如果新手担心弄错就可以一直开小火，就是过程会慢一点。

4. 等大泡泡冒完后冒小泡再熬制一会，白芝麻可以最后再放，可以拿筷子放进糖浆里放凉水里变硬的话糖浆就可以了。

5. 可以用大勺子往上面沾糖浆，我牙签很短就直接在锅里滚，裹上糖浆。放置在砧板或者陶瓷盘里，等凉了就可以拿下来了。除非你做失败了，保险起见可以铺个吸油纸或者砧板上刷一点油防粘。

小贴士

如果粘牙就是糖浆熬的还不够，熬过头会苦或者糖浆有点泛白，多尝试几次就能找到规律。