【步骤图】㊙️干煸藕丝 🔥麻香可口好吃到没朋友🔥食谱大全和做法

一道特别开胃的小菜，珠妈不常做...倒也不难只是工序相对多，味道却是真的好，麻香脆的停不下来～

用料  

㊙️干煸藕丝 🔥麻香可口好吃到没朋友🔥的做法  

1. 藕削皮，切掉两端结巴

2. 藕竖切成片

3. 然后改到成较粗的条状

4. 放适量盐，抓匀。腌制30分钟

5. 研制出的水分控干，加生粉

6. 拌匀

7. 锅里放油，适当多一点。烧至7-8层热

8. 藕丝下油锅，中火炸至金黄，表面变脆。这个过程大概8-10分钟，需要一点耐心，记得时不时翻一次，使藕丝受热均匀

9. 炸好的藕丝捞出沥油待用

10. 锅里留少许油，花椒，干辣椒丝，姜丝下油锅炒香

11. 藕丝倒进锅，改小火，依次加入糖，盐，鸡精，翻炒一会上味均匀，撒上芝麻

12. 装盘开吃，当开胃菜再好不过，麻香可口，好吃的停不下来😊