平时喜欢去零食店买果脯,偶然听说都是用不好的果子做的,而且卫生条件堪忧,刚好家里有很多翠冠梨吃不完,想想万物皆🉑️“干”,来赴一场梨子的晒干之旅吧
用料
梨 | 多少都可以 |
甜甜的梨干的做法
选用的是脆甜可口的翠冠梨
削皮,我是大马哈,随意派的,大家可以削干净点,哈哈
清洗干净切块,想切什么样就切什么样,建议切大小基本一致的,到时候晒干程度可以一致
蒸锅水烧开放进去蒸大概7分钟的样子
看上去有点透明的样子就蒸好了,如果切大块可能需要时间长一点,反正也不是很严格的,不要蒸太软
晒起来吧
晒了一天的样子,记得给翻翻面哦
晒了两天半,自己尝下,感觉软硬合适就装密封罐放冰箱吧
小贴士
一大筐梨晒干就一点点🤏,真是费时费力啊,不过味道真的不错,有点软有点嚼劲,超级甜