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真正的百搭,下面条、吃泡饭、炒肉丝,甚至嘴淡无味时,随时随地,取一些炒好的榨菜丝调味,绝对有滋有味,令人向往。相比真空包装的榨菜丝,没有防腐剂,口味自由,DIY看得见摸得着,放心又称心。
用料
百搭榨菜丝的做法
菜场买若干榨菜头,洗净,水里浸泡一会儿。
切丝,晾干。
油锅烧热,根据自己口味放入切好的干辣椒爆出香味,加入晾干的榨菜丝,翻炒均匀。
放适量糖,继续翻炒1分钟左右盛出即可。