今天要给大家分享这道干煸杏鲍菇,我第一次爱上杏鲍菇就是在烧烤店,发现烤过的杏鲍菇居然这么入味好吃😜后来在家做了这道干煸杏鲍菇,很有烧烤的味道真的爆炸下饭!做法特别简单一次就能学会啦
用料
杏鲍菇 | 3个 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 6瓣 |
生抽,老抽,白糖,蚝油,孜然粉,芝麻油,白熟芝麻 | 见详细做法 |
无敌下饭的干煸杏鲍菇,全家都爱的做法
1⃣️杏鲍菇洗净后切去顶端的蘑菇头,然后用削皮刀把杏鲍菇刨成片;姜蒜切成末备用
2⃣️锅里热油,下姜蒜末爆香后倒入杏鲍菇片,开大火煸炒至杏鲍菇水分变干,并且表面变得焦黄3⃣️炒好的杏鲍菇路加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖和一勺孜然粉,翻炒均匀
4⃣️关火,淋上一勺芝麻油炒匀后盛到盘子里,再撒上一点白熟芝麻就可以开动啦更多美味家常菜做法可以参考这套食谱
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