虾米白菜炖豆腐做法 食材 步骤

教妈妈做饭系列：
   因自己妈咪不太会做饭，所以在此出
营养美味鲜汤～煎出来的鸡蛋🍳是灵魂哦～

用料  

虾米白菜炖豆腐的做法  

1. 白菜切成小段、豆腐切宽片
   1、起锅烧油、鸡蛋打散放入锅中，不要把鸡蛋搅的太散、最好大片一些、鸡蛋要煎的黄黄的
   2、然后放入白菜段、加半碗水、盖上锅盖等一会儿、让白菜软一些
   3、放入豆腐和虾米 淋上生抽撒上盐 ，也可适当放些料酒 继续炖
   4、当感觉白菜和豆腐都软嫩的时候就可以关火盛出来了
   
        这样做出来的汤及其鲜美～灵魂煎鸡蛋、千万记得要舍得放油、当然也不可太多，不然整个汤就会太油了、打散的蛋这样煎出的更香一些～