时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 千张（豆腐皮） | 150g |
| 线椒 | 80g |
| 小米椒 | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 5g |
| 清水 | 100ml |
| 盐 | 1g |
辣椒炒豆腐皮的做法
辣椒斜切段，豆腐皮切条，蒜拍碎切末。
![辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第2张]( "辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第2张")
锅中倒油，小火炒香蒜末，放入豆腐皮翻炒。加水煮开，放生抽、蚝油，煮2-3分钟。
![辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第3张]( "辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第3张")
放入辣椒、小米辣翻炒至断生，加盐翻炒均匀。
![辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第4张]( "辣椒炒豆腐皮的做法图解 辣椒炒豆腐皮的做法步骤 第4张")
小贴士
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如何做辣椒炒豆腐皮好吃 辣椒炒豆腐皮烹饪方法大全
烹调艺
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