杏鲍菇除了煎，干煸味道没想到这么好吃，QQ的口感，并且带有烤鱿鱼的味道！
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 姜末 | 半勺 |
| 蒜末 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 白芝麻 | 一勺 |
烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇清洗后，撕成丝（比手指细些）。2.先热锅凉油，将姜末蒜末煸香，导入杏鲍菇煸炒。
![烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
编制一会发现油没了，稍微上了点色。
![烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
倒入生抽和糖，继续煸炒，会发现又缩小了很多。
![烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
煸至更干点，倒入孜然粉，少量盐，继续煸炒。最后倒入芝麻翻炒均匀，翻炒后关火呆一两分钟盛出。
![烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "烤鱿鱼味的干煸杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
关键在于煸炒至比较干，不要着急，整个煸炒也就十几分钟。凉了吃也很好吃！