每次点披萨都会点双份芝士,所以烤红薯的时候一定会想着再去做一个芝士焗红薯,自己想放多少放多少,芝士吃到满足
用料
红薯 | 一个 |
马苏里拉 | 随意 |
马苏里拉芝士焗红薯的做法
红薯洗净晾干,160℃70分钟,中途翻面,烤红薯的时候一定要垫油纸或者锡纸,否则烤出来的糖会沾在烤盘上不好洗掉
烤熟的红薯用勺子压成泥铺平在焗碗里(有点深度的盘子也行),撒上芝士碎,铺满最好,195℃10分钟,然后如果没上色再200℃5分钟,稍微焦一点色好看也香一点。
小贴士
烤红薯可以一次多烤几个,那么久的时间就烤一个两个感觉对不起电费,最好是个头均匀大小差不多的,要买红心薯才好吃。
各家的烤箱温度会不同,我这个是基本温度和时间,如果老烤箱或小烤箱可能时间要加长,温度可以高五度