羊排切成一块一块的,浸出血水
羊排放黄酒、生姜、耗油、盐、生抽、糖、干辣椒,腌制入味。
这个是我腌制一晚上的效果,腌制这种最好时间久点,入味才好吃。
土豆🥔4个,切小块垫底。
腌制好的羊排尾部用锡纸包住,防止烤焦。
烤箱200℃预热10分钟,羊排放进去前用锡纸在上面把它包裹住,防止烤焦。200℃上下火烤40分钟。
第一次时间到后,把上面的锡纸拿掉,如果时间到后,里面有汤汁的话,可以倒掉再撒上烧烤料后烤10分钟。
10分钟过后,美味的烤羊排就出炉啦😘
儿子超爱吃(⑉°з°)-♡,下面的土豆也很好吃,软软糯糯的,土豆是老妈自己种的,好好吃(✪▽✪)。
还多了点肉,我就串成羊肉串啦
羊肉串也很好吃(「・ω・)「嘿