小时候的早餐就是一口玉米饼一口豆浆，现在长大了倒也少见了，家里正好有玉米粉，于是自己动手，丰衣足食，捣鼓几下就做好了
用料
| 玉米粉 | 250克 |
| 普通面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 白砂糖 | 20克 |
Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法
安装厨师机钢钵，依次倒入水和酵母，酵母溶于水后磕入一个鸡蛋搅匀
![Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第2张]( "Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第2张")
倒入玉米粉、面粉和糖，揉成光滑的面团后放到烤箱发酵一小时
![Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第3张]( "Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第3张")
发酵完毕后排气，接着醒发20分钟
分成80克一个，整理成椭圆状，再次醒发20分钟后下锅煎
![Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第4张]( "Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第4张")
煎锅中倒油，小火煎熟，底部金黄酥脆，内部松软
![Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第5张]( "Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1