特别喜欢这道菜，尝试了无数次，觉得这样做最好吃
用料
| 里脊 | 300克 |
| 凤梨 | 少许 |
| 番茄沙司 | 3勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 少羽 |
| 料酒 | 1勺 |
水晶咕咾肉的做法
将肉切成小块，放葱姜盐腌制15分钟，裹上一层面粉，放入蛋液中，取出再裹上一层面粉
一块一块放入油锅，慢慢炸成金黄色捞出
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复炸一遍，口感更酥脆，更好吃哦
![水晶咕咾肉的做法步骤图，水晶咕咾肉怎么做好吃 第3张]( "水晶咕咾肉的做法步骤图，水晶咕咾肉怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，油热倒入番茄沙司与白醋，食盐熬制30秒，勾芡。倒入菠萝翻滚1分钟，倒入炸好的肉翻滚均匀。出锅
![水晶咕咾肉的做法步骤图，水晶咕咾肉怎么做好吃 第4张]( "水晶咕咾肉的做法步骤图，水晶咕咾肉怎么做好吃 第4张")
酸甜可口，鲜嫩多汁的咕咾肉就完成啦
小贴士
比起菠萝，我更爱凤梨的清甜无渣。尝试吧，不会后悔的