【烧烤豆皮金针菇】—来自新手糖小哥麻麻
疫情期间实在想吃点烧烤,一股脑的试着做了一下,完美!
用料
金针菇 | 1把 |
豆腐皮儿 | 2张 |
盐 | 煎的时候放 |
辣椒酱 | 做好用 |
孜然粉 | 做好用 |
番茄酱 | 做好用 |
居家【烧烤豆皮儿金针菇】-多种口味适合大人小孩儿的做法
洗了一下金针菇,屁股那儿也切掉一截;
钳子上次订外卖留着的(可以用牙签,或者其他什么能串起来的);平底锅放一点点油,油温后放串号的豆皮金针菇,中火煎,稍微撒点盐,这一面好了,翻另一面也撒点盐。看金针菇熟了,大火煎一下豆腐皮发硬点儿。
准备好调料;
随胃口放。孜然粉上去味道更好;
小贴士
糖小哥粑粑喜欢吃自制超辣的肉末辣椒酱;
2周岁的糖小哥喜欢番茄味,金针菇小孩子不能吃,不能吃,嚼不烂,亲试过;
糖小哥麻麻喜欢吃微辣的,多加孜然粉。