用料
鸡中翅 | 10只 |
盐焗鸡粉 | 2包 |
炒熟芝麻 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
栀子黄 | 5颗 |
O厨艺的盐焗鸡翅的做法
1.将鸡中翅用刀两边切一下,洒入1包盐焗粉,将鸡中翅腌4个小时,也可以先天晚上腌,然后第二天做,期间记得给它按摩翻身。
2.找一个深点的锅,里面放上拍破的栀子黄,大半包盐焗鸡粉,喜欢吃辣椒的,也可加辣椒粉,煮开。放入腌好的鸡中翅,打开盖煮10分钟,关火,焖5-10分钟。夹出鸡中翅撒上盐焗鸡粉,玉米油,熟芝麻,想吃得更辣,可以在这一步再加辣椒粉,图片中的就是后期加了辣椒粉,混匀,晾凉,更Q。味道如何,可以试下,家人都说比外面的好吃。