猪肉海参鸡蛋卷做法 食材 步骤

用料  

猪肉海参鸡蛋卷的做法  

1. 鸡蛋3个

2. 加一勺淀粉搅拌均匀

3. 过滤

4. 猪肉绞碎加切小粒的海参(非常小的海参)，加酱油少许糖胡椒粉和半勺淀粉，搅拌均匀

5. 用小不粘锅，不用放油效果更好

6. 小火煎成这样，效果最好

7. 摊平

8. 放肉馅卷起来，收尾可刷一点蛋液

9. 卷成这样

10. 全部包好的样子

11. 上面三个是锅里刷了油煎，我不满意，水开后下锅蒸15分钟

12. 锅里放少许油，煎一下更好吃

13. 煎好如果觉得不够咸，可滴一点点酱油

14. 1

15. 2