今天做蛋糕想抹点奶油,可是家里没奶油所以做一个。因为是第一次跟别人做,可能会有失误,大家不要喷哈。
用料
牛奶250 | 克 |
细砂糖25 | 克 |
白酷 | 15 |
白醋和牛奶做的奶油的做法
把白糖倒进来奶里并将奶倒进奶锅,然后加热。
碗底部如果有白糖的话就用勺子将它弄进奶里,将其加热至不烫手就关火。并一点一点加入白醋。等到上面有絮花的时候。然后就用纱布过滤出来。
先用这个粗略的打一下。
家里没有纱布只能用这个过滤。
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成了!
小贴士
说出来的味道比不上奶油的味道。不过可以代替一下。